Menu Saint Valentin (49,50€)

L’Apéritif de Cupidon

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Trio de mises en bouche

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Tarte fine aux langoustines, vinaigrette aux Agrumes et riz crémeux aux asperges.

Ou

Tataki de Boeuf, sauce karaage, mousseline de panais.

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Couronne d’agneau en croûte d’herbe, jus réduit au thym et croquettes. 

Ou

Solette rôtie, bouillabaisse réduite, coquillages et risotto au chorizo.

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Tiramisu à la framboise.

Ou

Verrine de Charlotte aux poires et mousse au chocolat.

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 Café. 

Ce menu vous sera servi le vendredi 14 (soir), samedi 15 et dimanche 16( midi).

L'enfant gâté, brasserie et restaurant à Habay (Belgique). Yves Vranken et son équipe vous souhaitent la bienvenue. Nous vous recevrons dans un cadre chaud et agréable pour tester notre devise: bien boire, bien manger ! Spectacles, concerts, musiciens, bientôt tout cela dans votre brasserie-restaurant... Habay-la-neuve, en face de la Chouette, spectacles et évènements tout en mangeant et buvant un bon verre de vin ou une bierre (d'Orval ?)... Dessin de Palix, photos de Carina et Yves Vranken. Menu du jour, retauration à la carte, carte des vins, bières spéciales, trapistes,...