Pour la St Valentin, L'Enfant Gâté vous propose son menu à 49,00€.

 

L'apéritif de Cupidon et son trio de mise en bouche.

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St Jacques rôties en bouillon, champignons enoki, petit légumes et coriandre.

ou

Tartare de langoustines, vinaigrette passion, herbes aromatiques et tuile de riz.

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Médaillon de veau, figues rôties, sauce miel-gingembre et mousseline de patates douces.

ou

Dos de cabillaud, émulsion bisquée, aligot de pomme de terre sur algues et choux ' pak-choï', mousseline de pois et carottes.

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Macaron passion, guimauve à la rose, crumble aux amandes et sorbet framboise.

ou

Baba-au-rhum gingembre, crémeux à l'hibiscus, chantilly vanillée et fruits rouges.

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café.

 

L'enfant gâté, brasserie et restaurant à Habay (Belgique). Yves Vranken et son équipe vous souhaitent la bienvenue. Nous vous recevrons dans un cadre chaud et agréable pour tester notre devise: bien boire, bien manger ! Spectacles, concerts, musiciens, bientôt tout cela dans votre brasserie-restaurant... Habay-la-neuve, en face de la Chouette, spectacles et évènements tout en mangeant et buvant un bon verre de vin ou une bierre (d'Orval ?)... Dessin de Palix, photos de Carina et Yves Vranken. Menu du jour, retauration à la carte, carte des vins, bières spéciales, trapistes,...