Plat du jour

 
Mercredi 17/04 : Pilons de poulet au curry.
Vendredi 19/04 : Waterzooï de poisson.
Nous vous attendons nombreux à partir de 12h00.
Plats du jour servis dans les 15 minutes.
Bonne semaine à tous !!!

Suggestions du mois

ENTREES:

- Asperges blanches à la flamande.

- Asperges au saumon fûmé et sauce mousseline.

- Pain farci aux petits gris de Namur et beurre à l'ail des ours.

PLATS:

- Ris de veau aux asperges grillées, sauce aux agrumes et pomme paille.

- Filet de rouget aux asperges vertes, pesto à l'ail des ours et risotto crémeux.

- Asperges blanches au lard accompagnées de sa sauce mousseline et pommes natures.

- Maquerau à la Rulles, asperges vertes, émulsion au lard et brunoise de pomme fondantes.

DESSERTS:

- Suprêmes d'agrumes, asperges vertes confites, asperges blanches à la vanille et crémeux citron.

- Assiette surprise aux fruits exotiques.

- Charlotte à la meringue bergamote, poires caramélisées au cidre, sorbet pomme et brioche au beurre salé.

- Tarte au citron merringuée revisitée.

 

 

Menu Enfant Gâté à 37.00 € :

 

Au choix dans les suggestions : 1 entrée + 1 Plat + 1 Dessert.


La carte

Les Entrées :

Terrine de foie gras et son chutney poire-vanille.15.80€

Rognons de veau sauce moutarde.13.50€

Camembert en boite chaude. 14.50 € .

Croquettes de poissons et crevettes grises. 14.80 € - 22.50 € en plat.

Croquettes au fromages d'Orval. 14.50 € - 20.50 € en plat.

Croquettes de volaille aux champignons. 14.50 € - 20.50 € en plat.

Trio de croquettes. 14.80 € - 22.50 € en plat.

Cuisses de grenouilles crème-aïl. 14.80 € - 21.80 € en plat.

Carpaccio de boeuf à l'Italienne. 12.80 € - 18.80 € en plat.

Scampis à l'aïl ou diable. 15.80 € - 22.80 € en plat.

Tartare de boeuf à l'huile de truffe et parmesan. 12.80 € - 16.80 € en plat.

Tartare de saumon, sésame et crevettes grises. 12.80 € - 16.80 € en plat.

Les Salades :

La Paysanne. 13.00€ - 16.00€ en plat

La Cesar.13.00€ - 16.00€ en plat

La Chêvre.13.50€ - 16.80€ en plat

La Salade de L'Enfant Gâté. 14.00€ - 17.00€ en plat

La Salade Norvegienne.14.00€ - 17.00€ en plat

La Brasserie :

Boulettes Enfant Gâté. 14.80€

Boulettes à la Liegeoise.13.00€

Boulettes Tomate.13.00€

Cordon bleu au jambon lorrain et fromage e la ferme de la Barlette. 18.90€

Mignon de porc façon Orloff au jambon lorrain et fromage d'Orval. 19.90€

Americain-frites. 15.80€

Parmentier de canard. 19.80€

Truite meunière ou aux Amandes. 19.30€

Filet de saumon Béarnaise. 19.80€

Filet de saumon sur sa créme d'épinards. 19.80€

Carbonnade de Boeuf à la Chouffe.18.90€

Les Coups de Coeur :

Magret de canard sauce au Maitrank et à l'orange. 21.90€

Tagliata de Boeuf cuit à l'unilateral, huile de basilic et citron, roquette et parmesan. 21.90€

Onglets de veau rôtis au beurre d'herbes et fondue d'oignons braisés au vin d'alsace. 18.80€

Couronne d'agneau rôtie, poireaux caramélisès et risotto. 24.80€

Filets de sole meunière. 21.80€

Bavette " Black Angus" Façon Rossini et son foie gras pôlé.. 24.90 €

Les grillades :

Brochette de porc marinée, sauce aigre-douce. 17.50€

Pavé de Boeuf. 21.50€

Entrecôte. 23.80€

Entrecôte 2 pers. 45.50€

Brochette de poulet. 18.90€

Filet de poulet. 16.90€

Coeur de rumsteack ' Black Angus grillé à l'huile de romarin. 23.90€

Nos Burger ;

Le Gaume Burger. 14.90€.

L'Andalou.15.90€

L'Oktober. 16.50€

Le Double Simon. 18.80€

Le Barbecue. 16.90€

L'Italian Burger. 16.90€

Le Contois. 16.90€

Les pâtes :

Choix de pâtes:Spaghetti ou Penne

Enfant                   Adulte

Bolognaise                                                                     7.50€                     12.90€

Carbonara                                                                      7.50€                     12.90€

Scampis                                                                        8.50€                      16.80€

Spaghettis alle Vongole                                                                                 16.80€

Gratin de pennes créme jambon                                       7.50€                      14.50€

Les Enfants :

Boulette Tomate. 7.50€

Boulette Liegeoise. 7.50€

Boulette Enfant Gâté. 7.80€

Gaume burger kid. 9.80€

Nuggets de poulet maison. 9.50€

Pavé de Boeuf. 11.80€

Nos Fish Stick maison.11.80 €

 

 

 

L'enfant gâté, brasserie et restaurant à Habay (Belgique). Yves Vranken et son équipe vous souhaitent la bienvenue. Nous vous recevrons dans un cadre chaud et agréable pour tester notre devise: bien boire, bien manger ! Salades, entrées, grillades, tous les classiques de la cuisine de qualité. Habay-la-neuve, en face de la Chouette, spectacles et évènements tout en mangeant et buvant un bon verre de vin ou une bierre (d'Orval ?)... Dessin de Palix, photos de Carina et Yves Vranken. Menu du jour, retauration à la carte, carte des vins, bières spéciales, trapistes,...